Kaisergulasch:
Die Zwiebeln in einem Topf glasig anschwitzen, Ingwer …
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Topfen, Weißbrotbröseln, Eier, Staubzucker, Salz und die zerlassene Butter zu einem …
Das Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Wenn das Öl heiß ist, …
Für die Soße Fenchel, Schalotten und Stangensellerie in 5 x 5 cm große …
Die Mango schälen und in kleine Würfel schneiden. Die beiden Schalotten fein hacken. …
RostbratenDen Rostbraten salzen, pfeffern, mit Estragon-Senf einstreichen …
Ibérico-Schopf salzen, pfeffern und mit Thymian, Rosmarin und …
1. Die Fische schuppen, ausnehmen (Fischmilch und Rogen aufheben), entgräten und
Orange hauchdünn abschälen und Schale in feine Streifen schneiden. Koriander und …