Energieriegel vegan - Cécile und Christophe Berg

Nüsse sind gesundes „Kraftfutter“, gut für den Muskelaufbau und eine wahre Nervennahrung für das Gehirn. Auch Getreide, Amarant, Buchweizen oder Hülsenfrüchte liefern vegetarische Proteine.

Gemeinsam mit getrockneten Früchten lassen sie sich zu leckeren Riegeln verarbeiten, die Heißhunger-Attacken bekämpfen sowie Ausdauer und Kraft für viele Stunden schenken. Ergänzt mit Honig, pflanzlichem Sirup oder auch Kakaopulver erhält man gesunde Plätzchen für die süßen Momente zwischendurch. Wer es pikanter mag, kann Ingwer, getrocknete Tomaten oder Mohrrüben dazumengen.

 

32 Rezepte für Müsliriegel, Heißhunger-Plätzchen, Schoko-Nuss-Cracker, Popcorn-Barren, Kokoskugeln und vieles mehr: Energienahrung für Sport, Schule oder Büro!

 

Alle Rezepte lassen sich mit wenigen Zutaten und geringem Aufwand zu Hause selbst zubereiten.

 

 

Die Autoren Cécile und Christophe Berg verbindet ihre Leidenschaft fürs Laufen und Reisen. In ihrem Blog berichten die beiden in Holland lebenden Franzosen über ihre sportlichen (15 km-Lauf, Halbmarathon, Marathon, Trail running) und kulinarischen Abenteuer, die sie in verschiedenste Städte der Welt führen. Das Paar hat außerdem bereits mehrere Bücher mit nähr- und vitalstoffreichen Rezepten für Sport und Alltag geschrieben.

 

 

Cécile und Christophe Berg

ENERGIERIEGEL VEGAN

Grüne Proteine für mehr Kraft und Ausdauer

Aus dem Französischen übersetzt von Claudia Binder

ISBN 978-3-7020-1531-2

€ 12,95

Format: 16 x 22 cm

72 Seiten, zahlreiche Farbabbildungen

Hardcover

 

Leopold Stocker Verlag