Restaurant Zur Goldenen Kugel - Ganslwochen bis Ende November

Im  Restaurant ZUR GOLDENEN KUGEL genießt man schon seit über 100 Jahren traditionelle regionale Küche mit dem gewissen Extra an Raffinesse.

Herr Berger isst nicht nur ein begnadeter Koch und wir konnten uns schon unzählige Male davon überzeigen - nein er lebt seine Leidenschaft - und die ist "KOCHEN"

Und auch ein richtiges resch gebratenes Gansl  zu Martini darf nicht fehlen!

Bis Ende November zaubert der Chef und Koch, Herr Christian Berger wahre Federvieh-Köstlichkeiten in seinen Töpfen und wir geben Ihnen schon eine kleine  Vorschau auf die vielen Leckereien!


goldene_kugel_maronischaumsuppe_mit_brataepfel__maroni_und_gaenseklein_1.jpg
goldene_kugel_maronischaumsuppe_mit_brataepfel__maroni_und_gaenseklein_1.jpg
goldene_kugel_maronischaumsuppe_mit_brataepfel__maroni_und_gaenseklein_1.jpg
goldene_kugel_maronischaumsuppe_mit_brataepfel__maroni_und_gaenseklein_1.jpg
Maronischaumsuppe mit
Bratäpfel, Maroni und Gänseklein
Klassische Ganslsuppe                Eingegossene Gänseleber mit 
               hausgemachtem Kürbiskernbrot
Gänselbermousse im Speckmantel mit
hausgemachtem Brioche und Preiselbeer Kirschsauce
       
       
       
martini_gansl_mit_erdaepfelknoedel__preiselbeerbirne__rotkraut_oder_warmem_krautsalat_1.jpg
martini_gansl_mit_erdaepfelknoedel__preiselbeerbirne__rotkraut_oder_warmem_krautsalat_1.jpg
martini_gansl_mit_erdaepfelknoedel__preiselbeerbirne__rotkraut_oder_warmem_krautsalat_1.jpg
martini_gansl_mit_erdaepfelknoedel__preiselbeerbirne__rotkraut_oder_warmem_krautsalat_1.jpg

Martini Gansl mit Erdäpfelknödel, Preiselbeerbirne, Rotkraut oder warmem Krautsalat

 


Und sollten Sie kein Gansl lieben, dann gibt es natürlich eine große Auswahl an kulinarischen Schmankerln der regionalen Küche!  

Und noch ein persönlicher Tipp von mir: Wer Innereien liebt, ist hier bestens aufgehoben und selbstverständlich gibt es Allergiker Informationen, falls Sie sich bzgl einer Zutat nicht sicher sind.

Hier wird Wirtshauskultur wird großgeschrieben!

 

Zur Goldenen Kugel

Lazarettgasse 6
1090 Wien

Telefon: 01/4058363
lokal@zurgoldenenkugel.at


Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 10:00-23:00
Küche:
Montag bis Freitag 11:30-22:00

Sonntag 10:00-15:00


www.zurgoldenenkugel.at

 

fotocredit: Martin Stoklasa – stoklasa.com