Der Wiener Rathauskeller - Klassisch, edel und die Spezialität ist der .....

Im Wiener Rathauskeller treffen Tradition und Genuss einzigartig aufeinander.

Ob gemütliche Heurigenatmosphäre, klassisches Wirtshaus oder elegantes Dinner: Genießen Sie von der klassischen Wiener Küche bis hin zum großen Gala-Buffet die Tradition der Wiener Gastlichkeit.
 
Geschichte:
Das Wiener Rathaus ist seit seiner Fertigstellung 1883, Sitz der Stadt- und Landesregierung. Die Kellergewölbe plante Architekt Friedrich Schmidt jedoch als Stätte für  "Speis und Trank".
 
1899 wurde der Rathauskeller vom damaligen Wiener Bürgermeister Dr. Karl Lueger mit einem Hoch auf "Seine K.u.K. Apostolische Majestät, Kaiser Franz Josef I."feierlich eröffnet und gilt bis heute auch als Sitz des "guten Geschmacks".
 
A la Carte-Restaurant im Salon Ziehrer:
Unser Hauptaugenmerk gilt der gutbürgerlichen klassischen Wiener Küche mit zeitgenössischen Trends.


Wir verkörpern Natürlichkeit, Bodenständigkeit, Echtheit sowie Rationalität, Innovation & Tradition und
zeigen Ihnen damit die schönsten Seiten der Wiener Küche. Der neobarocke Salon Ziehrer bezaubert seine
Gäste durch reiches Schnitzwerk, Seidentapeten, goldverzierte Vertäfelungen und Spiegel.
 

SPEZIALITÄT im Wiener Rathauskeller

"Der Rostbraten"

Der Rostbraten, neben Schnitzel und Backhenderl, eines der beliebtesten Gerichte der Wiener, gibt es in einer Vielzahl unterschiedlicher Variationen.


Im Wiener Rathauskeller können Sie die besten und beliebtesten Rostbraten, wie Zwiebel-Rostbraten, Esterhazy-Rostbraten, Vanille-Rostbraten und viele mehr genießen.

Wie bereits der Name verrät, wurde das Fleisch für den Rostbraten ursprünglich am Rost gebraten. Im Laufe der Jahrzehnte entwickelte sich die Rezeptur jedoch weiter und es kam auch eine gedünstete Variante dazu.


Im Wiener Rathauskeller können Sie zwischen beiden Macharten wählen.

Ob kurz angebraten oder gedünstet,  Ihr ganz persönlicher Rostbraten wir nach Ihren Wünschen zubereitet!

 

Und wir freuen uns, das berühmte Rezept des Rostbratens des "Wiener Rathauskellers" in unserer Kategorie "Steiner's Kochvergnügen" vorstellen zu dürfen!

Zwiebelrostbraten

 Wir wünschen gutes Gelingen beim Nachkochen!

 

 

Wiener Rathauskeller

Rathausplatz 1
1010 Wien
Telefon: 01/50/876-1001
Mail: office@wiener-rathauskeller.at

www.wiener-rathauskeller.at

 

Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag 11:30-15:00 und 18:00-23:00
Küche:
Montag bis Samstag 11:30-14:30, 18:00-23:00

Ruhetag(e):
Sonntag, Feiertag